食中毒 移る 症状 理由

食中毒が移る理由と症状

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食べ物によって体調が悪くなるということがあります。
このようなときには食中毒の可能性が非常に高くなっています。
梅雨の時期や暑い夏になると、非常に心配になるのが食中毒ということになります。
温めることで雑菌は死んでしまうようになっていますが、中には加熱をしても死滅しないというような菌も存在します。
したがってその知識をしっかりと頭に入れておくことが必要になります。
感染経路や種類をしっかりと把握して、感染した場合にはどのような対処法があるのかをしっかりと確認しておくようにします。
そこで気になるのは食中毒は移るのかどうかに関してです。
食中毒とは、腐ってしまった食品を食べて、お腹が痛いというような症状が現れるようになっていますが、このほかのことが原因となっている可能性もあります。
それは動物や植物が持っている毒素によって食中毒を引き起こすということもあります。
化学物質が関係していることもあります。
その中で食中毒の一番の発生率が高いとされているのが微生物ということになります。

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うつると考えられているのはウイルスということになります。
汚染された食品を、しっかりと加熱調理しなければ、症状が現れるようになっています。
また感染者が調理を行って食品を食べることで移ると考えられています。
細菌性のものもありますが、感染することで中毒症状に悩まされます。
下痢や嘔吐というような症状が現れるようになっています。
感染者の吐瀉物によって移ると言うことがあります。
たくさんの種類がある食中毒ですが、細菌やウイルスを口にすることで移るようになっています。
そして体にさまざまな症状が現れるようになっています。
しかしすぐに症状が現れるということではありません。
そこには次のような理由があります。
それは潜伏期間があるという理由です。
ウイルスが理由の場合には、潜伏期間が24時間から48時間となっているので、その後で下痢や嘔吐などの症状が現れます。
細菌性や感染型が理由となっている場合には、菌が腸の中で繁殖することが理由となって移るようになっています。
菌から産生される毒素が理由となって移るようになっています。

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